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預防暗瘡ge清熱食譜啊!正!!!

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預防暗瘡ge清熱食譜啊!正!!!

 
Jacky
 
文章: 11
註冊: 2008年 10月 14日, 11:39
預防暗瘡ge清熱食譜啊!正!!! 發表於 2008年 11月 3日, 17:53
大薺菜生地煲蠔豉

主料:薺菜320克,蠔豉80克
輔料:生地黃40克
調料:薑3克,鹽3克

做法:
1. 大薺菜、生地、生薑、蠔豉分別用水洗淨;
2. 生薑去皮,切一片,用適量水,猛火煲至滾;
3. 加入大薺菜、生地、生薑、蠔豉,用中火煲1個小時;
4. 加細鹽調味,即可飲用。

健康提示
1. 此湯清熱解毒、涼血養陰。
2. 經常用此湯佐膳,可預防和減少暗瘡的發生。
3. 凡身體燥熱、肌膚灼熱、生瘡癤、小便不暢、尿液黃赤、牙痛、關節屈伸不利、頭頸強痛、大便秘結,都可以用此菜作食療;
4. 脾胃虛寒的人,不宜飲用。

食物相克
蠔豉:蠔豉不宜與糖同食。
生地黃:本品與蘿蔔蔥白、韭白、薤白相克。
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